Mange tes légumes et autres recettes

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Mange tes légumes, pourquoi ?

Dans l’article : 5 bonnes raisons de faire un potager avec les enfants on voyait que faire participer les enfants à la mise en place d’un potager permettait :

  • De leur donner envie de manger leurs légumes, et cela, pour leur santé.
  • De manger plus de légumes pour faire attention au poids quand c’est nécessaire.
  • Et cela permettait aussi de les faire sortir pour une activité physique douce
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Mais si les avoir fait pousser, peut leur donner envie d’en manger, il faut aussi essayer d’être original ! Ce n’est pas toujours facile et il faut parfois apprendre à manger des légumes… Ou encore trouver comment manger des légumes quand on n’aime pas trop ça.

Vous trouverez la nouvelle section dans les menus et ici : -> Mange tes légumes, c’est là !

L’étape suivante et donc la cuisine !

Après avoir “fabriqué” nos légumes, nous allons les associer à la préparation d’une recette pour en manger plus !

J’ai donc décidé de mettre ici des recettes, testées et approuvées qui peuvent être faites, avec les enfants avec les légumes du jardin.

Bien évidemment toutes ces recettes peuvent être faites avec des légumes achetés mais je conseille de choisir des produits “naturels”.

Ce sera avec grands plaisirs que je rajouterai vos créations si vous le souhaitez !

Les légumes du jardins vs les légumes standardisés

Les avantages des légumes du jardin par rapport à une production de masse sont :

  • Bio (ou Naturel) et sans pesticide
  • Ramassé quand il faut : donc ni trop gros ni trop vert !
  • Trop gros, plein d’eau et d’air
  • Trop vert : vitamines ne sont pas à leur max !    

exemple de fiche recette en PDF !

   

Les recettes

Ces recettes seront classées par thématiques de légumes, dans une page dédiée, et évolueront au fil de l’eau !

  • Autour de la courgette
  • Autour de la courge
  • puis autour de l’aubergine
  • Etc…

Certaines pourront contenir de la viande ou pas et ce sera précisé dans la liste bien sûr.

Il y aura bien sûr des variantes, en fonction de goûts.

J’espère en tout cas proposer des recettes pour faire aimer les légumes aux grands et aux petits

Comment les réaliser

Je pars du principe qu’elles seront réalisées avec les enfants et donc, j’utilise un ton familier et je “découpe” les étapes de la façon la plus simple possible.

Pour la réalisation de la recette, je vous conseille de parcourir la recette en premier.

Ensuite, laisser l’enfant lire la recette et l’appliquer sous votre supervision.

Les étapes plus “dangereuse” pour les plus petits seront indiquées en rouge ! Attention danger, un ustensile dangereux doit être utilisé : type couteau ou économe. 

Les étapes, un peu plus “techniques”, seront indiquées en orange.

Cocher les étapes terminées

Il faut bien commencer par quelque chose

On va commencer avec trois recettes autour de la courgette ! Alors c’est parti pour des recettes pour manger plus de légumes

 

La nouvelle section : Mange tes légumes 

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Apprendre sans s’en rendre compte…?

Comme tout ce qui est sur ce blog, rien n’est parfait et j’espère pouvoir améliorer le contenu, les photos et les vidéos avec le temps. N’hésitez pas à me faire des retours ! Par exemple, pour les vidéos de recette, il va falloir que je trouve un moyen de mieux éclairer la scène :p

À bientôt sur le jardin des limaces et n’hésitez pas à laisser un commentaire ou vous abonner à la newsletter….

 

1 commentaire

Ça donne envie ! On va essayer tout ça. Merci :p

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